Цитата:
Сообщение от pannet
А Жданов, как всегда, начитался чужих книг Nой давности, а самому подумать не вариант
|
Жданов не утверждает, что кефир - "алкогольный напиток". Он говорит, что:
Цитата:
– А кефир, вы считаете, вреден?
– В кефире – это всем известно – в небольшом количестве содержится алкоголь, содержание которого со временем увеличивается (если кефир стоит в тепле). И, например, детям (особенно младенцам – а ведь именно им предлагался кефир в молочной кухне), я считаю, такой продукт, безусловно, вреден. Зачем детям алкоголь в любом виде?
http://www.pravoslavie.ru/guest/30542.htm
|
В кефире алкоголя безусловно недостаточно, чтобы взрослый организм хоть как-то на него среагировал. Но вот вполне возможно допустить, что детям он не столько повредит физически, но вызовет определённый уровень акцептации алкоголя организмом.
Но не думаю, что это действительно изучено, поэтому рассуждать здесь бесполезно нужны исследования и именно их нехватка создаёт здесь споры, а не то, что одна из сторон пытается обмануть другую.