Точка зрения, что пьющий человек является зависимым от алкоголя и со временем будет только увеличивать количество выпиваемого алкоголя, очевидно, не является верной в применении ко всем, или даже для большинства. Миллионы людей регулярно пьют алкогольные напитки не имея проблем, они не злоупотребляют алкоголем, не становятся зависимыми от алкоголя или алкоголиками. Результаты многочисленных исследований показывают, что почти во всех обществах потребление алкоголя снижается с возрастом (Fillmore K.M. et al. 2006). По данным из шести национальных исследований, проведенных в США в 1979, 1984, 1990, 1995, 2000 и в 2005 годах, в среднем потребление алкоголя в течение жизни изменяется следующим образом (Kerr W.C. et al. 2009):
Видно, что как в случае мужчин (график слева), так и в случае женщин (график справа), потребление алкоголя растет в годы молодости и ранней зрелости, после чего снижается к 30 годам и остается приблизительно стабильным, немного уменьшаясь с годами, до преклонного возраста, заметно снижаясь после 70 лет.
Такая-же картина происходит и со случаями злоупотребления алкоголем — на графиках изображена относительная пропорция случаев, когда было выпито 70 или более грамм этанола за день (Kerr W.C. et al. 2009, по данным шести национальных исследований США):
И здесь, частота злоупотребления алкоголем, повышаясь в годы юности и ранней зрелости, сильно уменьшается в середине и второй половине жизни. Иными словами, нет такого закона, который заставлял бы людей пить все больше и больше с каждым годом. Наоборот — как количество потребляемого алкоголя, так и случаи потребления большого количества за один день в общей массе снижаются с возрастом как у мужчин, так и у женщин.
Полный вариант с работающими ссылками на литературу читайте здесь:
Правда о шансах зависимости