Интересно, а сахаристые вещества - это не сахар? Может быть в понимании Жданова это и есть сахар.
Около года назад я проводил эксперимент по исследованию кинетики роста дрожжей всего лишь на сахарозе и фруктозе. Довольно-таки неплохо получилось (правда на экстракте капустных листьев - лучше)
|