Подтверждаю - про женские гормоны в пиве - это имеются в виду фитоэстрогены (аналоги женского гормона первой фазы цикла - эстрогена). Довольно сильнодействующие вещества, поэтому с ними нужно быть осторожными. Отвар шишек хмеля даже является народным средством для увеличения груди. Фитоэстрогены содержатся в большом количестве так же в такой травке, как Шалфей. Ее гормонокорректирующее действие я испытала на себе (по назначению врача-фитотерапевта), с тех пор в действенности фитоэстрогенов даже не сомневаюсь.

В своей лекции Жданов рассказывает, как пиво исключили из категории "алкогольных напитков". Можете ли дать ссылку на этот закон? Как он изменилася на сегодняшний день?

Конечно дайте ссылочку, я в своё время искал, не нашёл:)

Алкогольная продукция

Пищевая продукция, произведенная с использованием этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. Алкогольная продукция подразделяется на следующие виды: этиловый питьевой спирт, спиртные напитки, вино (за исключением пива, производство и оборот которого регулируются отдельным федеральным законом).
Федеральный закон от 7 января 1999 г. N 18-ФЗ "О внесении изменений и дополнений в Федеральный закон "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции"

Это определение из законодательных актов РФ.

этиловый питьевой спирт....жесть!!!

Ага, представьте будут разновидности ацетона: ацетон питьевой, ацетон технический. Или бензин: АИ92, АИ 98-питьевой! Тоже ведь горит! Как говорят культурнопитейщики, пьем все что горит!

Вот ссылка на чудо закон, о том где появилась поправка о пиве как не алкогольном продукте.
http://wbase.duma.gov.ru/ntc/vdoc.asp?kl=5800
Может кому интересно, почитать первоисточник.

Спасибо! А можете дать ссылку федеральный закон, регулирующий пиво?
(О котором упоминается в кавычках)

Я из консультанта+ черпаю, в инете легко найти, если ввести в поисковую строку всё выражение.

Ничего не находится в поиске. Вернее результаты уже на законы 2005 года. Интересно, какие пиву были даны поблажки (и даны были ли) тем федеральным законом, о котором упоминается в 1998 году.